Hace más de 40 años inició; un sueño cuando Doña Lupita y Don Beto Gallegos, abrieron en la Ciudad de México, La Pasteletería y Restaurante Bar Gallegos. El amor y la pasión por la cocina combinada con la herencia de las recetas familiares, fueron los expositores de ricos platillos. Con esta visión, en 1997 los señores Gallegos, y sus hijas Marisol y Maribel, inician La Pasteletería en Cancún, donde la repostería y la panadería se han caracterizado por su calidad e inigualable sabor.

La evolución de La Paste ha llegado a la expresión de la Tradicional Cocina Mexicana; rescatando platillos, recetas e ingredientes que nos evocarón a los sabores y aromas caseros.

Hemos seleccionado los platillos más tradicionales de las diferentes regiones del país, elaborados con la más alta calidad, cariño y compromiso de nuestro equipo además de los mejores ingredientes como pollo, lechugas, miel de agave, huevo, entre otros, para que prevalezcan sus sabores y nutrientes originales.

En nuestra franca propuesta de los alimentos nutritivos, sólo endulzamos con productos naturales. En conjunto con nuestra nutrióloga, valoramos cada platillo y capacitamos a todos los colaboradores, fomentando la cultura de la salud en nuestra comunidad.

Esperamos disfrute nuestros platillos, ¡CON SABOR A MÉXICO!